らーめん味玉
店内に入って券売機を見ると、以前はなかったつけ麺のボタンが増えている！
でも「期間限定」とかなってて、全部「×」がついてて買えない。
で、注文はいつも通りらーめん。
色は白いトーンの入った茶色。
口に含むと豚骨のスローなうま味がゆるりゆるりと広がる。
相変わらず重量感のある、骨太な味。
力強くも重すぎない、バランスの取れたテイスト。
貫録十分、自身に満ち溢れたダイナミックな美味しさです。
麺は細麺。
茹で加減、気持ち硬め。
ぷつぷつっとした食感が心地よく、細くても骨太系スープに負けない力強さ。
しっかりとした小麦の滋味を主張してきます。
濃厚スープに優しさを添えるというよりも、むしろ強さを押し上げるようなガン！とした存在感。